印象中的乳山文化

郑华

一

故乡叫乳山。乳山在哪里？看中国地图，在山东最东边那块三面环海的胶东半岛的西南方，海岸线长达 185.6公里。她东邻文登，北连牟平，西毗海阳，南滨黄海，是威海地区的县级市。20世纪末被称作“金岭银滩”之地，21世纪又有“东方夏威夷”的美誉。山水相依，风光秀美，土地肥沃，物产丰富，气候宜人，是最适合人类居住的地方。这些优特点一点没夸大，你要是来乳山，只须抬头看看那片天，即使是阴天，你看到的也是高清版的流云，就别说晴日里的那片湛蓝了。

小时候，我的履历表要填烟台市牟平县。1987年6月以后，履历要填威海市乳山县（1993年撤县设市）。参加工作后才知道，同是乳山人，有的曾归海阳县管，有的曾归牟平县管。时局如棋局，瞬息万变。

辛卯年冬月，在乳山冯德英文学馆附近，路遇一年近70的老乡，他吃惊地问：“写《苦菜花》那个作者冯德英怎么是乳山人，他不是牟平人吗？”这一问倒让我吃惊，2008年乳山成立冯德英文学馆之前，我竟也不知道冯德英是乳山人。

新近买一本《中国山水文化大观》，厚厚的大书，从头扒拉到尾，竟然连乳山的名字也没提，颇为“东方夏威夷”之美誉而汗颜！

我常想最适合人类居住的地方，其文明程度应该深远。但不得不说的是，乳山不缺少文明，自古以来最缺少的是文字证明的文明记录，这是现代人很难过的事情。

中华人民共和国成立后，乳山的地域归属仍不稳定，1998年之前，乳山没有地方志供后人翻阅。不要提众多乳山人认为冯德英是牟平人，历史名人元兵部大司马于仲保，元宁海州刺史封开国侯姜房，元授武略将军孙琪，清徐州镇总兵邢洛书，八卦拳第二代传人宫保田等，现代各界名人，如剧作家左平，作家萧平、矫健，书法大师姜东舒，化学专家丁健春，表演艺术家宫子丕、赵守凯、倪振华，俄语翻译家姜炳言，光学专家李国华，画家张潭、宋志坚，作曲家于会泳（曾任文化部长）、吕远、王强，科普作家王敬东，逻辑学家于永萱，国家南极科学考察事业的开拓者、考察队长兼中国南极长城站站长高钦泉，国家级运动健将肖红岩等皆为乳山人，但外界多不知道这些古今名人是乳山人。时至今日，除了马石山惨案史上留名外，在国家及省内任何一本整合地域文化资料的书籍之中，都很少看到乳山名胜及风土人情的文字。1987年之前境内的历史文化档案分别归属于牟平、海阳，因此众人把冯德英当成牟平人、把于会泳、吕远说成海阳人，谁也不能说全错。只是时过境迁，当地域归为完整之后，其历史文化的确需要溯源梳理。

二

要想知道乳山从整个20世纪上溯到远古时代的历史脉络或框架，对不起，那得像淘金子一样扒拉一下古书典籍。即便如此，你查阅到的零星文字，既不能确定源头，面对的又是岔路口。这些支离破碎的文字记载，特点是寥寥几笔，东一棒槌西一榔头，随着朝野的更替，夹杂在自有文字以来至新中国成立达4000多年的史籍中。先辈对文化的不自觉，加上频繁拆分或聚合的地域归属，无人将混沌的历史文化脉络和框架料理到清晰和完整。

20世纪末，文化的觉醒已经驱使有良知的文化人开始关注地域文化的滥觞。几经披沙求金之后，据境内考古实物证实，域内既有夷人祭祀太阳神的大祭祀坑，又出土过战国时期不同类型的青铜礼器和兵器、有龙山文化时期的盆形鼎、新石器时期的石磨盘，还有高规格的大型墓葬群，更有自西汉设置的育犁古城遗址，且育犁地名沿用至今。但唯独缺少记载文明的文字，让乳山从此在文明的门槛外一直徘徊。证物不言，文化自现。这不啻为封存几千前的文化堡垒撕开了一道口子，沉睡几千年的乳山文明的曙光终于从里面一点点变亮，直到豁然开朗。

在中国的历史上，有一个字叫“夷”。东夷，是夏商周三代中原地区的居民对以海（渤海）岱（泰山）地区为主体的东方居民的称谓。东夷族所创造的史前文化也称为东夷文化。自西周以来，东夷文化有长达3000多年的“落后论”传统观念，被称为“野蛮落后之邦”，乳山地域的史前文化几无人知，史前文化研究亦属空白。更无境内文人著书立传,文化进程一度呈缺失断层期。

考古学者王锡平、赵钧波在考证乳山发现的33处新石器时代遗址得出结论，乳山文明大致经历了大汶口文化、龙山文化、岳石文化三个文化时期。早在距今六七千年的新石器时期的中后期，乳山就有先民繁衍生息。尔后各个文化时期的文化遗存均有发现，其中境内南黄镇南黄庄村的商周文化遗址，被考古界定为南黄庄类型，属晚期东夷文化遗存。这在邻县及全国其他地方均没有发现，所以乳山被认定为东夷民族的最后聚落地。在东夷文化与中原文化的碰撞中，东夷民族最后退守到三面环山、一面靠海的乳山境内。从而，两种文化在乳山结束了碰撞、实现了彻底交融。可以说，境域文化与中原地区的文化几乎是同步发展的。赵钧波的考古整理、道教研究等，对填补和丰富胶东地区的文化史，齐鲁文化史乃至华夏文明史，具有重要的历史意义和学术价值。

三

乳山也就地图上巴掌大的那一块。这块土地山水相依，风景如画，婉如人间仙境，历来被部落首领或统治阶级争来争去。其纷繁的历史沿革，有如地底下的岩浆，沸腾，翻滚。特别是1941年建县至1993年之间，乳山就像一块大蛋糕被切来切去，境域在称呼上有牟海县、乳山县，其归属又分别有牟海行政公署、东海专区、文登专区、莱阳专区、烟台专区、烟台市、威海市，其中1958年12月，乳山县被撤销了，其辖区又分别划入文登县、海阳县和烟台市，这个乳山地名志上记载详细。

纸上的历史终觉短。但有历史就有文化。面对令人晕头转向的乳山历史沿革表，人们想象不到朝代如此更替频繁的乳山，究竟有多少事情发生，对绝大多数乳山人来说，上个世纪之前的历史基本可用“鲜为人知”概括。

自秦汉开始，战争或疫病迫使中原人口不断迁来，与境内土著居民一起，为躲避战乱，众多人落脚不长时间又陆续不断移走。来来去去，境内居民就像流通的血液，新陈代谢太快，到北宋时期，村庄情况尚无史籍记载。元末，有100多个村庄的记载，延续至今的仅37个村。到1941年建县时，村庄达到668个，延续到2011年的有601个。这些人口，土著人已经不多了，绝大多数人口都是中原移民，人们的祖先来自各个朝代，从云南、河南、湖北、江苏、河北、安徽、福建、山西、北京及山东内部不同的地区辗转迁入。《山东省乳山市地名志》详细记载了境内120余姓（现境内实有姓氏200余种）、250余支居民的祖籍、迁入时间、迁入地点和分布情况。从育黎村的居民姓氏多达80多个，可以知道外迁移民之众。小小的弹丸之地，居民组成来自长城内外、大江南北，中原不同地区的文化最后在乳山一地融聚汇合。我在想，移民纷纷而来，人员明显庞杂，大家相互都不熟悉，生活习惯又存在相当的差异，文化记录难免滞后，即使有文化自觉的人士，估计一时也如“老山西吃蟹子，不知打哪儿插嘴”如此一代又一代，乳山这块地方，就在居民年年“换血”的状态之下，由于战乱和疫病，由于频繁的归属，又迫于生计，囿于毫无头绪，文字记载这件大事，确有困难，难以拾掇。

四

乳山酷似中国雄鸡版图上的一只蝶，蝶生蝶灭，雄鸡掌握生杀大权。尤其在信仰方面，兴盛几代的佛教和道教，政府一声令下，于民国时期大部分一夜间销声匿迹。

佛教自晋时传入境内，盛行于唐、宋。至北宋末年，有较大寺院20余处。最大的有两处，乳山民间有“南有洪兴院，北有寿圣院”之说。还有天然石雕园中的岠嵎院和三教合一的嶞崮山，规模也不一般。金、元时期，道教兴起，至清嘉庆年间，有寺院50余处。民国时期，有半数寺院改充学校，僧侣星散。据1941年调查，境内有寺庙30座，僧尼156人。中华人民共和国成立初期，僧侣还俗为农，寺庙全部拆除或充作公用，佛教活动停止。

境内道教研究，当首推赵钧波的成果及功绩。他踏遍胶东的13座道教名山寻踪探道，仅考察昆嵛山中的古碑遗迹竟达30多次。对金元时期惊动朝野的王玉阳全真道研究付出了大量心血，成为山东省唯一涉足其中的研究者，并专为冯家圣水岩玉虚观碑写了一篇史料详尽的研究论文，阐述了玉虚观碑文的书法价值及全真道嵛山派是发祥在乳山的史实。为了考证道教北五祖之一王重阳及全真七子的史料，1990年春夏之交，他自费跑到北京首都图书馆查资料，在任继愈先生的特批帮助下，将《道藏经》和《道家金石略》等道教要集成功复印，为丰富乳山地域文化资料默默奉献。

山东是孔孟之乡，历代来自中原地区的众多移民一直尊崇儒家思想，到清代，境内人才辈出。我不得不把目光投向午极镇张氏立村500多年的泽上村。泽上村是片崇文尚礼、尊师重教的热土，堪称乳山书香第一村。据不完全统计，自明代建村至清朝末年，全村获庠生以上学位118人，其中明代2人，清代116人，另外还有多人精通医术、书法、绘画、文学等。最具代表性的古今名人有张需讷、张崧、中共胶东特委书记张连珠、著名国画家张潭。张氏家族保持“忠厚传家远，诗书继世长，和平为宝贵，孝友得安祥”的祖训，自1977年恢复高考制度以来，村中先后有近200人考入高等学府。

康熙年间，泽上张氏11世张僴，他本人及其7个儿子连续考中廪生，其中有两子升为贡生，一子考中举人，一子考中进士，因此被誉为“父子八大廪，天下第一家”。乳山最负盛名的是张僴之孙“东海才子”张崧，1726年中举，年仅20岁。第二年春进京参加会试，又考中了贡士。殿试时，雍正问他都读什么书，他脱口而出：“我是无书不读。”结果雍正皇帝十分不喜，疑其狂傲，判他与金榜题名失之交臂，只落得个回乡“候缺”。宁海知州张玠仰慕张崧的文才，聘其为瀛洲书院的主要负责人。史载，乾隆二十年（1755年），晚年张崧出任河南滑县知县。为官三年，关心百姓疾苦，善于断案，政绩卓著，勤卒于官，曾获御赐“半朝銮驾”、百姓赠送“万名衣”。张崧一生所授的弟子，以后多为天下名士。管理书院期间，他有《向若新稿》《眼学堂诗集》《山蚕谱》《幼海风土辩证》《旅食贤已录》《白蜡虫谱》《北菌谱》《修志管见》等共计26卷著作问世。这些书，张崧想出版而交不起钱，后来他的曾孙张存素把底稿送到济南商务书局，结果也因交不足钱而未能出版，但他的著作却引起了史学界的高度重视，许多史志引用了他著作的章节。此手稿现存山东省图书馆。

如果张崧的这批著作能够出版流传，乳山文化何至于时至今日仍名不见经传？张崧先贤地下有知，应该感到欣慰。他的著作先是被旧牟平县志引用，后在民国时期，经山东著名方志家于清泮（今乳山市大孤山八里甸村人）总纂引用史料并穷三年之功，在1936年战乱年代出版10卷《牟平县志》。

乳山民国前的历史沿革，当归功于清泮版的《牟平县志》。当时编志困难重重，“访稿既未缴齐，县卷又多散失，参考书更左支右绌，在在俱形棘手”。征集资料期间，于清泮对乳山故里一些存有疑义的古城遗址的确定及其沿革，往往事必躬亲。1935年，为确定汉育犁古城遗址的确切方位，并纠正谬说，于清泮曾亲临古城遗址勘校凭吊，并立“育犁故城碑”，撰文记叙育犁古城之沿革，现其碑犹存育黎镇城阴村，供全市人民瞻仰凭吊。《牟平县志》问世70余年，为历史保存了许多重要的文献，成为现时诸多研究山东航海史、捻军兴衰、全真道教、民族、教育、盐业、水产、地名、战事、民俗、方言、艺文等的论著的参考文献。这为《乳山市志》编撰，提供了权威的蓝本，其中有关乳山地域的历史及文化全部剥离入志。

“家祭无忘告乃翁”乳山地域文化的部分史料来源，得益于先贤张崧的学富五车，更得益于清泮方家心系后代的文化自觉。此举，当是现代文人的楷模。

五

乳山众多的文化一直处于迷雾当中。拨开浓雾，其丰富的物产物华天宝，丝绸、黄金、秦米、对虾、小伏虾、大喜饼、龙角菜、册梨、苹果、板栗、大花生……众多的物产堪称乳山的“历史老人”，有水产之乡、水果之乡、丝绸之乡、黄金之乡等多种美誉，2008年“乳山牡蛎”被国家工商局批准并公布为地理标志商标，这是全国现有唯一的一枚贝类“地标”。千百年来，乳山的物产不仅没有老态龙钟，反而更加精神矍铄地向后代传承延续饮食文化的历史，可喜可贺。

我总想，饮食文化不大会失传，人们只会越吃越会做，与政治无关，与权力无关，故传承创新当不难，整理挖掘也应该容易些，因此我对乳山的饮食文化一直很乐观。秦米、小伏虾（寨虾）、册梨在清朝成为贡品，这是流芳百代永载史册的。

西晋崔豹著《古今注》记载了汉元帝永光四年（公元前40年），乳山北部山区一带有山蚕的放养历史。乳山人开始用柞茧缫丝织绸自用，之后织绸技术不断改进。到了明代，柞蚕缫丝织绸已成为很多家庭的副业。明代孙廷铨所著《山蚕说》概其优点：“色不加染，黯而有章，浣濯虽敝不易色，日御之，上者十年而不败”。清代中期，乳山有了最早的织绸工厂——冯家村的“合成义”和“正顺昌”。看来宁海绸并不是那一家丝厂的产品商标，而是因乳山当时隶属宁海州而得名的。

在宁海绸的盛名影响下，崖子的“和兴”、马石店的“大顺德”等厂家生产的乳山白宣绸、生丝绸、20码绸等绸缎，在国际市场上的需求量也很大。乳山境内的奎丰丝绸厂所产的宁海绸，除留作八路军军用之外，其余的销往香港、南亚各国及欧美20多个国家，换取抗战资金。

文字记载总是晚于历史存在。乳山的采金历史，自人类认识黄金后就开始了。史籍记载，隋代即有人井下开采黄金。宋代，境内采金业日盛。《元史?食货志》载：“产金之所，腹里九处，有济南、宁海……” 明万历二十四年，神宗皇帝遣太监陈增来胶东督采黄金。在今下初镇南东庄的露天采金矿坑至今仍在。清初，为巩固统治，朝廷控制采金，采金时断时续。光绪三年，李宗代在金牛山一带开矿。光绪二十四年，清政府与德国签约，允准德人开登州五矿，铜锡山矿为其一。德国人采金不顺利，共开平坑数道，直井3眼，历时9年的浩大工程，却也没有找到主矿，被迫于光绪三十四年停工。昏庸的清政府竟用白银32万两，赎回了上述的五矿。如今金洲、金华两大黄金生产集团公司从事金矿作业的人员达4000多人。

乳山民谣：“要想发的玄，不是打鱼就是放蚕”“要想快发家，南河去淘沙（淘沙金）”。这说明，丝绸和黄金这两大古老行业，曾长期决定着乳山山区人民的生活走向和精神面貌。

六

乳山的地域文化博大精深，除了清代的张崧、民国的于清泮，多少年来一直缺乏文化人的自觉整理，致使域外不闻乳山事。这也不能全怪乳山的文人不作为，因乳山境域在整个中华文明的进程中总是不稳定，特别是上个世纪中期前后十几年内曾经三分天下，一部分归属于烟台牟平县，一部分归属海阳县，还有一部分归属文登县。今人感到欣慰的是，自20世纪八十年代起，乳山文化出现了三次突围性的飞跃。

由乳山市党史市志办公室总编纂、全市各系统参与供稿的《乳山市志》自上世纪80年代初筹划编纂，后三延下线，从旧方志、历史档案、图书报刊、党史资料、及各单位提供的史志资料及社会调查中整合编撰，经过17年的不懈努力，于1998年1月最终顺利出版。虽然当属史志界的事，但客观上也起到了传承文化的作用，堪称乳山地域有史以来第一部简体百科全书。也是乳山地域文化的第一次大突围。

然而一个地域的文化，一本志书并不能包罗万象。域内还有人文民俗等多学科文化门类没有做详细系统的整理。上世纪80年代，辛明路到省里参加一个文学笔会，外地文友认定冯德英是牟平人的事，令他倍感难过，地域文化的缺失，令异域人看不起。辛明路一回乡，立即着手收集民俗资料，收集了一些民间家传的庆典、医疗、祭祀、歌谣等笔记资料，做了大量访谈记录，潜心钻研地域民俗文化。经过30年的努力，他对乳山的生产习俗、生活习俗、人生礼仪、民间传说故事、节庆礼仪、乳山俚语等方面进行了全面系统的研究和整理。同时他还潜心编纂了《大乳山下》《乳山盐志》，地域文化方面的作品大篇幅地入选《乳山民俗漫谈》《山东文化通览》《中国海洋文化》等书籍。从2003年起，他致力于宣传乳山人文民俗的文字作品，在报刊、书籍、网络上迅速传播开来，这是乳山地域文化的第二次大突围。

而母爱文化的弘扬和传播，更好地提高了乳山的知名度和美誉度，增强了乳山地域文化的含金量。1992年，辛明路发表的《大乳山的传说》，为母爱由自然现象向文化现象升华起到了启帷作用。2005年，大乳山景区确立了“母爱千年温情湾、福地养生大乳山”的景区形象定位，开始了母爱元素景观的建设。2007年，乳山市委、市政府根据民俗中深厚的母爱文化底蕴和借鉴大乳山景区的形象定位，科学地提炼“母爱圣地、幸福乳山”为城市名片。此城市名片的推出，点燃了全市各阶层宣传母爱文化的热情。2011年市政府又适时提出在全市开展“三爱五福”教育，掀起母爱文化研究的浓厚氛围，《乳山时讯》《乳山年鉴》《走近乳山》《母爱无疆》《大乳山》《山花烂漫》《银杏》《大乳山画报》《母爱文化》等地域报刊、书籍，电视台、广播电台、各网站等电子传媒，都从各个角度不同层次地宣传母爱文化。市委、市政府又适时提出爱生命母亲，爱祖国母亲，爱地球母亲；建设“富民家园、生态家园、健康家园、平安家园、文化乐园”为主体的“三爱五福”母爱文化价值体系。2011年，乳山投入1.6亿元加大文化设施建设，同时整合文化资源，建立了数字图书馆。并成功举办了第四届母爱文化节、举办了全国首届“三爱五福”研讨会，编写了《三爱五福三字经》，印制了“三爱五福”宣传邮册，创作了《母爱天地间》、《母爱文化乳圣山》等主题歌曲，完成了《大乳山的传说》动漫宣传片脚本，创办了“中国乳山母爱文化网”，引进了《天下父母》等精品栏目，策划开播了《三爱五福在乳山》新闻专题节目，推出大型现代吕剧《乳娘》等。政府对文化建设的自觉引导，对母爱文化的卓越建树，功不可没。这是乳山地域文化的第三次大突围。

三次文化大突围，使乳山的地域文化在华夏文明进程中流光溢彩，在纷杂的文化事象中，独树一帜，光芒四射。伴随着母爱文化在乳山的广泛宣传，促进吃、住、行、游、购、娱等领域的100多个行业的繁荣发展。乳山的区域形象，也因此而阳光华美。母爱圣地已成为海内外众多人心中美好的向往。

经过母爱文化的熏陶，全城人民在母爱的感召下，人人争做母慈子孝的爱心公民。乳山从2007年到2011年共累计接收各类捐款1.44多亿元，慈善资金累计支出1亿多元，共救助困难群众14万多人次。2011年，这块1668平方公里的土地，获得“中国爱心城市”的桂冠，这是57.6万乳山人的荣誉。弘扬真善美，让世界充满爱，是文化的终极追求。

七

文事如棋局局新。世事多变，谁也不知道下一步棋会带来怎么样的新变化。纵观历史，文人命运多舛。历史上正直的文人受到同行的嫉妒被陷害甚至迫害致死的例子不少。秦始皇重用的宰相李斯，嫉妒韩非子，把人家杀了不解气，又制造了焚书坑儒这一历史性的大灾难。司马昭嫉恨嵇康不理睬他的宠儿钟会，得势就制造个罪名把嵇康砍了头，导致正宗的《广陵散》如烟飘散。苏东坡才高八斗，惹监察御史舒亶、御史中丞李定嫉恨，制造著名的“乌台诗案”，将东坡居士贬至黄州。即便如此，大文豪在黄州仍高歌一曲《念奴娇·赤壁怀古》，从此成为千古绝唱。每每看到这样的史料，内心就异常难过，只需“嫉妒”二字，文化及文化人的灾难就可从天而降。其实不论是什么时代，总有几个嫉妒人的，有也是不可怕的，怕就怕人云亦云，更怕统治阶级耳朵根子软。以史可以当镜。这需要监棋的政府擦亮眼睛、叫醒耳朵，保护真正的文化人不受打击和诽谤。

那些热爱家乡、热爱文学、热爱地域文化、具有强烈的文化责任感如张崧、于清泮、辛明路等类型的文化人士，是文化的忠诚使者，是推动一地文化向前迈步的中流砥柱，他们默默无闻地甘做棋盘上那枚卒子，在各自所处时代的文化领域冲锋陷阵，他们把毕生的精力奉献在地域文化的挖掘整理上，文化的事业有了他们这样正直、不求索取、但求有益于人民的文人，当是乳山文化乃至乳山人的福气。政府当为正直的文化人保驾护航。

时下，乳山“文化活市”战略方兴未艾，连续两届政府在乳山文化的建设上高瞻远瞩，鼎力支持境内文化人士潜心研究整理地域文化的举措和决心，史上前所未有。21世纪的乳山文化，以地域文化开篇，以母爱文化为升华点，全市人民集思广义、共同书写的大文章，也是史无前例。乳山自上世纪50年代始，文学创作氛围一直浓厚，以冯德英为代表的红色革命小说和萧平为代表的儿童文学成为境内文学创作人员的标杆。还有以于占德、于仁伯等为代表的在外工作的一大批乳山游子，几十年来一直鼎力支持、关注和宣传家乡的文化建设事业。在他们的感召下，乳山的文学创作队伍逐年扩大，老作家们一直老骥伏枥，年轻的作者如雨后春笋，江山代代人才出，衷心盼望乳山的明天能有更多享誉中外的冯德英、萧平等重量级的作家站在中国的文坛上为乳山争光。更盼望众多的乳山游子常回家看看。

古老而又年轻的乳山文化，特别需要各界文化人士抱团，摒弃同行是冤家的小气观念，反思相互拆台的可悲行径，营造见贤思齐的君子之风。若能如此，我们历代移民而来乳山的先祖们，当含笑九泉。果真如此，文化的力量定能一统乳山、富强乳山。

郑华

“曲尺能成方圆器，直线调就栋梁材。”这楹联赞的是木匠。到古建筑、寺庙禅院等处访古，一抬头总会发现“钩心斗角”的木制卯榫斗拱、雀替、房檐、廊柱、雕花窗格等物件，这都是木匠的杰作。房屋、建筑、车船、家具、农具、棺椁等等，都离不开木匠。俗话说：“好门能甩四十年，好柜能放三百年。”

一方水土养一方人。早年间的木匠也是各占一方，几乎每个村都有。别说木匠不到外县市谋生，就是木匠在同一个县市挣钱，一般也不会到相邻的乡镇去发财。除了那些术业有专攻的雕刻高手名声远扬外，木匠只是相邻几个村的手艺人。当然手艺好的木匠如果有拿手的活计，也有许多慕名上门找的。我公爹从事木匠营生50年整，他砍房料有一套，因此许多建房子的人都愿意找他，他做的房梁结实，而且房坡平。

要问木匠使用的工具啥样，那些工具是做什么用的，早年间的木匠都做哪些家具，他们怎么带徒弟、闯东家时吃饭有没有讲究……不接近木匠，恐怕没几人能讲出个子丑寅卯。

周末，趁公爹不在家，我和丈夫将他的木匠工具从厢房搬到院中拍照。好家伙，大的小的，木质的、铁质的，带齿的、带刀的、挂绳的，形状各异，足有三四十件，我能叫上名字的没有几个。公爹进门一看，不免有些急中带气，嫌我们把其中几个不像样的工具也搬出来了，说要拍就拍好的，别拍不成样的工具，丢人现眼。正为一散架的大锯拍照，老头又嫌大锯还没安装起来，怕拍了照让看不懂的人犯闷糊，就赶紧把大锯周理齐整。刚想为一件小玩意拍照，老头又赶紧拿起来比划，说这件不做个示范，你拍了也没有人懂是干么用的。公爹围着那一院木匠工具，像老母鸡护雏似的，忽而东忽而西，忽而南忽而北，等把他认为不满意的工具全挑出去放进厢房之后，这才将木匠使用的工具向我做示范性的介绍，同时将民间流传的传说和典故口述一遍，我受益匪浅。

木匠的工具及用途

公爹的木匠工具，涉及到木头的，全都出自他的巧手，只那些工具上的铁质材料是买来安装的。问木匠工具都有什么，公爹寻视着一院子木匠工具，掰着手指计算：斧子、锛、锯、锉、羊角锤、凿子、咕噜钻、手摇钻、扭钻、墨斗、直尺、折尺、拐尺、角尺、铁卡（又称铩）、铲、荒推刨、平推刨、光推刨、起线推刨、圆推刨、凹槽推刨、多功能裁口推刨、打槽推刨、蟹齐子推刨、锯钣子、电刨子、铅坠子、胶锅子、砂轮、木匠专用笔等等。其中锯又有破木板的大锯和刷锯（中型锯）、榫锯、切弯榫锯、偏脸切榫锯、刀锯；凿子又分平凿、斜凿、圆凿、V形菱凿。斜凿又有8分、5分、4分、3分、2.5分、2分等型号。锉又分三棱锉、木锉。

又问这些工具都怎么使用，公爹像老师一样，挨个工具拿起来比划，有些我听不懂，他就引我到自家的门窗、柜门旁做示范。

斧子，是木匠砍木料上的枝权、在木板上打榫眼、将小圆木砍方的主要用具。用法有：劈、砍、剁、抹、砸、搂、截等。俗语说“千日斧子百日锛”，可见正确利索地使用斧子，没有三年的苦练基本功，做家具成为次品的机率会不小。斧头是—面开刃，一面平。俗语说：“木匠斧子—面砍。”木匠要识木纹，掌握各种木料特性，砍木料时，—般要顺茬砍，不要戗茬。木匠坐在木匠凳子上打榫眼的时候，斧子基本不离手，斧柄立在大腿上，斧头朝上，左手握凿子，右手举斧子，这是木匠使斧子的基本功。

锛，是木匠砍房梁腰杆、屋笆木的工具。将木桩放地上，找一根方木棍横放在木桩的一端，将木桩固定好。一脚朝后站着，另一脚掌搁在方木棍上，脚跟落地，脚趾搭在木桩处上翘。一只手向上举锛用适当的力往下刨脚下的木头，另一只手握锛柄顶在肚脐眼处，防止落锛时用力过度或偏斜时伤着腿脚，此时用肚子往外一顶锛柄，能够避免受伤。俗话说“锛锛不留门，光朝脚上寻”，踩木头的腿脚正好迎着锛落下的方向，技巧若掌握不了，锛极易刨到脚面子上。

凿子与斧子配合着打凹槽、半榫眼、透眼等方眼或圆眼。

推刨是木匠用来推刮木板平面的工具。木板由粗糙变得光滑，先要用荒推刨刮去木板外表，推平；接着用大推刨找平、对缝；最后用上细推刨将木板推光滑、对缝。将推光滑的两块木板用胶粘一起，中间的掩缝儿不显现，不开裂，说明木匠推刨技术过硬。荒推刨一般要先用，将高低不平的木料大荒推刮平滑；大推刨是做嫁妆对缝时的主要工具；上细推刨是将对缝后的木板最后推光滑。起线推刨又叫起心推刨，用来做大门边的多层凹槽；小凹槽推刨用来推柜门边的单层凹槽；圆推刨用来推平木桶内层的圆弧，也是修船的工具之一，它的凹槽宽好多；多功能裁口推刨一般配合着小镂锯、起线推刨使用，做门窗边时起线、打槽时用。打槽推刨是在木板中间打透槽时使用；蟹齐子推刨是给有凹的木头推平滑时使用。

卡（又叫铩），旧社会木匠用的是木头做的，新时代的木匠用的是铁质的，它是用来做面板、门、桌时，固定木板的工具。

咕噜钻是一种像拉二胡架式的工具。它包括钻身、手拉杆、连绳三大部分，其中钻身是由钻头、钻杆、手握转柄构成。钻杆是木质圆杆，一般采用枣木、槐木等硬质木料。手拉杆使用普通木料，连绳要结实、足够长。钻头是生铁制作。手握转柄固定在钻杆上。在钻杆上打上中下三个孔，手拉杆的两端也各打一个孔，找两根绳子，将其中的一根绳固定在手拉杆的一个孔上，绳的另一头连接到钻杆的中孔上固定。将另一根绳穿过手拉杆的另一个孔，绳的两端连接到钻杆的上下两个孔眼里固定。这样拉动手拉杆，绳就起到固定手拉杆并缠绕钻杆的作用，这样连回拉动，就拉二胡似的，钻头就开始打眼。用这种钻打的眼是固定大小的，不能换钻头。

摇钻是铁质的，可以换钻头，钻眼可大可小。扭钻一般给膘杆子打眼时使用。

刀锯是对木板两边不齐的地方切平。两人拉的大锯和中型锯（又叫刷锯）用来破木板；榫锯是切榫的工具。

三棱锉是用来锉锯齿，使其锋利的工具；木锉是锉木头、雕刻时使用。

羊角锤一是可以钉钉子，也可以拔钉子。锯钣是用来修正锯牙，使锯路整齐，板面相对平整。

墨斗是由墨匙、墨仓、墨线、线轮组成。用途有三个方面：1、做长直线（在泥、石、瓦等行业中也是不可缺少的）；方法是将濡墨后的墨线一端固定，拉出墨线牵直拉紧在需要的位置，再提起中段蹦弹一下即可。2、墨仓蓄墨，配合墨签和拐尺用以画短直线或者做记号；3、画竖直线（当铅锤使用）。墨匙有竹木的、有牛角的，相当于木匠的画笔，弹直线时用它压线（使墨线濡墨），画短直线或记号时当笔使用；墨仓是墨斗前端的一个圆斗或方斗，前后各有一小孔，墨仓内填有棉花、海绵之类的蓄墨的材料（倒入墨汁后可以短时保存）。墨线是用棉线做成的细线，它经过墨仓时可以保留一定数量的墨汁。墨线从墨仓的两个孔中穿过，墨线的末端有一个线锤，是用铁、铜、玉石等制作的尖锥形物，人称班母，民间叫它替母弦，它可以挂挡木头一端，起固定墨线一端的作用，也可以当铅锤使用（木工把它叫做‘吊线’）。线轮是一个用手摇转动的轮，墨斗外面钻个孔，用一根铁丝做成摇把，插进线轮摇动，用来缠墨线。划线时，将替母弦固定于一端，向后把墨线从木轮经墨仓细孔牵出，再将墨线提起弹在要划线的地方，用后转动线轮将墨线缠回。

乳山老木匠的坊间话题

人人皆知木匠的祖师爷是鲁班，名叫公输盘，春秋战国时期鲁国人。民间流传着“鲁班管三线”。他有三个徒弟，大徒弟是石匠张大，管红线的，二徒弟是木匠陈齐，管黑线的，三徒弟是瓦匠李春，管白线的。匠人相遇，只要自报家门是管黑线儿的，人家就知道你是个木匠。

木匠这行有个江湖语，叫甲乙生。怎么这么叫，没看到相关的解释。在我国古代的历法中，十天干来自于太阳系的十大星体，它们分别由甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸10个字来表示。十天干中的“甲乙”在五行中（金、木、水、火、土）属木，在方位上代表东方，甲为阳木，乙为阴木。至于为什么要在各个方位中再配以阴阳，古人认为阳代表物质生长的因素，阴代表已经形成的物质。甲通“架”，就是“铠甲”，指万物冲破其“架”而突出的意思；“乙”就是“轧”，指万物生长的意思。“生”在此有生计、谋生之意，甲乙生应该就是依靠木作器具为生的人。在五行中，木的属性为：好华美，且具有风雅的个性。木性代表仁，就是又慈爱，又行善的意思。而木匠的“匠”字，本意是木工手艺。木匠能把木头制作成好华美的器物。这样一分析，叫木匠为“甲乙生”应该有点说道。

老木匠打小就学艺的多，二十出头学艺终成器的也不少。几十年的木匠生涯，他们说话不免带些行话，比如“三日没生客”“会不会三年徒”“使黑线儿的”“较量”“俩牙木匠”“替母弦”等，行话不细打听还真听不懂。

三日没生客 匠人头三天到东家家里做活儿，东家热情好客，好茶好烟好饭侍候着，问寒问暖。三天过后，木匠、瓦匠、编笆的、打小工的陆续都来帮忙，此时就把东家忙得顾了这头顾不了那头，三日前的热情劲儿逐渐变成了忙乱，对待来帮忙的匠人就和自家人一样随便了。

会不会三年徒 木匠这一行，师傅带徒弟，只教三年，三年能学会了出徒，三年学不会也不教了，卷铺盖卷走人。

俩牙木匠 学了三年木匠，只能做一些锨镢柄之类的活儿，做不了嫁妆、柜、八仙桌的大件活儿，属于不称职的木匠。

替母弦 这是墨斗上的一个零件，书名叫班母。传说鲁班发明了墨斗以后，拉墨线的时候总是叫母亲替他按着线固定一头，后来鲁班孝顺，心疼母亲，就将墨线的一端用尖锥形的东西固定在墨斗外面，这样省去了母亲的劳累。人们称那个尖锥物叫班母，乳山人叫班母是替母弦。

吃钉 木头软能打进钉子，叫吃钉；木头硬，打不进钉子或费劲，叫不吃钉。

跑线 木匠在木板上划好线以后，用锯子破木板不慎锯斜了，乳山木匠叫跑线了，凡锯斜了、砍斜了、刨斜了都叫跑线了。

滑过来 修船的木匠要遵守海上的规矩，比如要翻过来修船的另一面，不能叫翻过来，要叫滑过来。

放线断桥，寿材做不及 这是老木匠一代代遗留下来的谚语。意思是病重的老人就要去世时，家里请来的木匠赶做寿材，如果放墨斗线时，扯绷第一线时，黑线断桥，预示着棺材做不起来，老人就咽气了。

百木之王香椿木 香椿木是木匠心目中最高地位的木头，又称辟邪木。《羣芳谱》：“椿，一作櫄、一作杶、一作橁、今俗名香椿。长而有寿，南北皆有之。木身大而实，其干端直，纹理细腻，肌色赤皮，有纵纹。易起叶，自发芽及嫩时，皆香甘生熟盐腌皆可茹。世皆尚之。”

从古至今，凡建房者，大到房梁，小到梁上木楔子，家家都要用到香椿木，以求家人平安、幸福、吉祥。我家装修的时候，我大伯哥做书柜时，看到复合板里夹了一块椿木，高兴地说好，预示我的孩子有出息。椿木为百木之王的传说，民间说法不一。有的说始于公元22年汉朝刘秀起兵兵败之后，落难的刘秀以食香椿叶度过难关，为答谢香椿树的救命之恩，封香椿树为“百木之王”。还有的说一个大官逃难时正是个大热天，走到一棵高大的香椿树下乘凉，看到香椿树冠北坡比南坡高大繁茂，就地封香椿树为百木之王。还有的说早年一个皇帝出宫旅游迷路了，饿了摘桑葚吃救了一命，结果回宫后皇帝一下子弄错了，封了香椿树为百木之王。桑葚树听说皇帝封了香椿为百木之王，把桑葚树气破了肚子。所以现在人们看到的桑葚树总是长不高，且长到一定的时候树干总是爆破了肚子。

前两种传说都是取自香椿的叶可食、生长奇特的优点。民间百姓高看香椿树，不仅是因为香椿树有食用价值，还因为香椿树生长缓慢，木质结实、色正，纹理细腻、寿命长。《庄子·逍遥游》：“上古有大椿者,以八千岁为春,以八千岁为秋。”无论南方还是北方栽植的香椿树，在生长的过程中，树北坡的枝干总是比南坡的高大繁茂，且树影儿自早到晚很少偏移，遇到狂风骤雨，香椿树也不湿不摇。

因香椿树长寿，后人们用来形容高龄，也用其指父亲。如：椿年(椿树的年龄，比喻长寿)、椿龄(祝人寿考之词)、椿寿(大椿的寿命，比喻长寿、高龄)。用“椿萱并茂”比喻父母都健在。

红门秀才 红门是指大门上的红漆颜色，一般是古时候有秀才的人家才安这种门。红门秀才有见了县官不用下跪的特权。传说有一个秀才去县衙打官司。秀才来到大堂上不给县官下跪，县官一拍桌子喝问：“为何不给本官下跪？”秀才说：“我是红门秀才。”后来又有一秀才去打官司，也不给县官下跪，喝问之下，这个秀才说：“我不是红门秀才，是红线秀才。”这秀才说的红线，就是指大门边上用起线小推刨推的多层凹槽门边漆上了红漆。这种红线门边在现代的大门上广泛应用。

米鱼鳔胶 木匠用的胶，现在一般都是买的合成胶，早年木匠都用的是猪皮胶，用鱼鳔胶的少。鱼鳔胶的来历有个传说，说鲁班给木板合缝用的是唾液粘合，他把钻头往嘴里一含再往木板上一抹，缝就对上了。鲁班的徒弟也想学这一招，鲁班说，你张着嘴，我吐口痰你吞了，就可以如此了。结果徒弟含着鲁班的痰直犯恶心，一哕就吐到了海里，这口痰一下子叫海里的米鱼给吃了，米鱼的鳔于是就成了熬胶的原材料。

雕安舵 船舵是圆的，民间流传的船舵形状来源于雕尾。传说鲁班最初修造一条船，结果船开不了，愁得鲁班躺在船上苦思冥想。突然空中飞来两只老雕，上下翻飞自如，雕的尾巴展开像个大蒲扇，也上下左右摆动保持着身体的平稳，鲁班这一看马上有了灵感，就根据雕尾上下左右翻飞的动作发明了船舵。民间把船舵叫做雕安舵。

木匠师徒如父子

木匠师傅收徒，徒弟是求艺若渴的外乡人的，比例不多，木匠师傅一般带的徒弟是自家兄弟或亲戚，因为知根知底，人品、体性皆了解，打也可，骂也行。不论带谁学木匠，师傅总是要求徒弟学艺先学做人，否则人品坏了，日后给东家做的活计以次充好、掺杂使假，那就坏了规矩和师傅的手艺。

俗语说：“师傅领进门，修行在个人。”徒弟听从了师傅的训导之后，就成为木匠师傅家中的一成员。徒弟要跟着师傅闯东家三年，在实践中学艺的。

学艺苦。没活可做时，徒弟要帮着侍弄师傅家的庄稼地三年，春种秋收，徒弟都要抢着干，活儿是白干，到年底，师傅愿意就给个十块八块的体已钱，不愿意就不给。早朝起床，徒弟要给师母掏锅灶灰。师傅家的水缸要主动挑满水。家里养牛马羊的也要帮割草饲养，养猪的要帮着往外出粪。凡师傅家有活要干的，当徒弟的都要长眼色，要勤快。

跟师傅闯东家，那可是学本事的时候，此时更要勤观、勤问、小心操作。出发前，若知道东家的住址，徒弟要提前挑着师傅的工具箱送到东家。干活前，徒弟要给师傅把工具摆好。干活期间，徒弟还要给师傅倒茶水，递毛巾。中午师傅如果有午休的习惯，徒弟中午不能睡觉，要赶紧把工具磨快，坏工具要及时修理。徒弟有一样没长上眼色或者做了坏事，轻则挨骂，重则挨打。总之一句话，师傅与徒弟，关系如父子。

木匠师徒闯东家吃饭的规矩

木匠心灵手巧，备受社会尊敬。闯东家吃饭，与瓦匠、石匠都属上席等级，最疵毛的等级算是编匠，是个下次来的营生。编笆的匠人得等到“管三线的”匠人吃完了，他才能捞着吃。

东家一天三顿管匠人的饭。现在的伙食跟过年似的，这个不提。只提旧时老木匠的吃饭规矩。当时穷，早饭主食一般是地瓜、粑粑，菜也只是家常的熥白菜、茄子、萝卜条子等时令菜，最好的菜就是熥一碗鸡蛋和虾。匠人们一般只吃熥白菜、萝卜条、茄子之类的咸菜，那碗鸡蛋虾，通常五六天也不去动一筷子，要么就等快收工回家时，才吃几筷子。午饭主食有米或饽饽，做2个菜或四个菜，无非是白菜、豆腐、鱼、或者其他的时令菜对付一下。这几样菜，只能吃一样或两样，特别是那盘鱼，木匠通常八九天也不去动一下子，每顿由东家熥了端上桌看罢了，免得吃了以后给东家下一顿做饭一些难为。晚饭一般是豆汤、地瓜汤或面条。

木匠师徒同桌吃饭的时候，讲究也不少。师傅不动筷子，徒弟不敢吃。师傅的筷子伸向哪个菜，徒弟也跟着吃哪些，徒弟不能想吃哪个就挑哪个菜。师傅放下了饭碗，徒弟吃不饱也得跟着放饭碗。

管三线的匠人同桌吃饭，也有讲究。他们如果各自带徒弟上桌，吃饭时谁是掌尺的呢？饭还是那种饭，菜也最多四样。通常是管三线的师傅中的一位，比如管黑线的木匠说：“来，咱吃这些吧。”管红线、白线的师傅附和着说：“好，一起吃。”接着他们的徒弟也都跟着吃。吃下一些菜时，管红线的或白线的师傅又提意说吃，其他的附和着吃，也只能吃这两样了，其他的都不能给东家动，是减少东家做饭的困难，留着下一顿热一下端上来吃。

吃馒头或粑粑的时候，木匠从不人手卡着一整个，你就是能吃了一个饽饽或粑粑，也不能手握着一整个地吃，要掰开来，拿着一半吃，吃完了不饱再吃另一半。这样做是对东家的尊敬，是个礼貌事儿。

上面这些是乳山老木匠提倡的规矩，这与文登、荣成两地的木匠不一样，人家那里是做什么菜吃什么。上世纪六十年代末，我公爹曾在文登给威海一个东家推过一个菜板，中午人家做了四些菜，我公爹只吃了其中两些，东家见木匠师傅没吃另两些菜，以为菜做的不好，马上要端下去换菜。听我公爹一解释，人家才明白了原因。

见识老木匠的手艺活儿

木匠分两种，全活儿木匠和专工木匠。前者又叫粗活儿木匠，他们对盖房砍房料、梁、椽、檩、门窗及屋内的柜、箱、桌、椅、板凳、杌、几、橱、床等粗糙家具和农具全能做成。后者对木工的一种或几种在长期的实践当中逐渐得心应手，技艺高超精湛，名声远播。专工木匠包括方木匠、圆木匠、雕刻系的木匠，他们做的全是细作活儿，比如木工雕花镂刻技艺，还有给木制家具上漆、嵌螺钿、剔红、款彩等等，这是全活儿木匠掌握不了的技艺。

在乳山，名扬四方的老木匠，午极泽上村的清代七品巧匠张仁选算是一个（张书高撰写《清代乳山七品巧匠张仁选》），文中记载：“张仁选的徒弟将加工成形的一条八仙桌子腿锯掉了一寸多，张仁选急中生智，把四条桌子腿都截得一般长，另用木头精心雕刻了四只蛤蟆，用木榫胶合在桌腿底脚上，化腐朽为神奇。”木匠都是心灵手巧人，能“三分下料七分做”，像张仁选这样能化腐朽为神奇的，肯定也大有人在，但能够名扬四方的木匠毕竟是凤毛麟角。

上面说了，一方水土养一方人，木匠各村都有。木匠活儿是各自人手出的活儿，就好比写毛笔字的，人不同，字就不同。木匠活儿也一样，不同的木匠做的木器也不一样，这就叫貌似神不似。现代的木匠打家具，用铁钉的多，但老木匠打的家具，有个共同点：家具是卯榫结构，不使用一个铁钉。

文化大革命破四旧，全国各地那些庙堂、佛堂房饰上面的雕梁画栋、飞檐翘角、斗拱，龙、凤、虎、狮、象、鳌等粉彩浮雕、木质工艺品皆被砸烂、烧毁。连人家的龙凤绸被都要烧掉，就别说木刻狮虎龙凤的老家具能够幸免。

紫檀、红木、黄梨木、鸡翅木、瘿木、樟木、椿、楸、枣、栗、柏木是大户富裕人家做家具的选材，平常人家做家具选择的木头一般采用梧桐木、松木、榆木的多。据七十多岁的老人讲，乳山这边的老家具没有精致的，像雕龙凿凤的家具，除非大地主家里能有，普通百姓家里的家具都是简单实用而已。

大柜是女人结婚嫁妆的大件之一。乳山这边的大柜一般都是顶天柜，柜顶直达天棚。大柜由上下两部分组成，上部打开两扇柜门后，可以看到四部分，最上边是天仓，由两扇小门关着，里面盛放贵重的物品，要踏着凳子才可能打开。天仓下边是由柜格、抽屉、柜格三部分组成，两个柜格可以放衣服，中间的抽屉可以放一些重要证件或其他的物件。下部是地仓，空间很大，能盛放很多杂物。

小柜也是嫁妆大件之一。小柜由两部分组成，上边是三个抽屉，下边打开两扇柜门，可以看到两具柜格，也是分别盛放衣服被子的家具。

箱子也是陪嫁之一，盛放被子或衣物。木匠做箱子，是按尺寸制作一个密闭的正方体，选择可以当作箱盖的一面，然后按照比例，水平切开箱盖，再用工具将上下切开的八条边抠出凹槽，以合上盖严丝合缝为宜，然后在箱子后面镶上活页，箱子前面也镶铺首，用以挂锁。

椅子一对，杌子两只，凳子四只。乳山的椅子，种类不少，据《马未都说收藏·家具篇》中讲述的太师椅、圈椅、官帽椅、靠背椅、灯挂椅，在乳山都可以看到。马老师书中还记载：“我们现在写的这个‘椅’字，过去是一个树种，有一种树叫‘椅树’，有人认为就是楸木。椅的本意就是倚靠，凡是带有靠背、扶手，可以倚靠的这种坐具，才能称之为椅。没有靠背的坐具，就不能称之为椅。”乳山的杌子一般是方杌。“杌”字的本义是“树无枝也”，兀字说文解释是“高而上平”，集韵解释是“木短出貌”。可见古代杌是一种矮而无枝上平的光木头，作为一种非正式的坐具。迟至宋代，才逐渐成为正式坐具。老家具的凳子中，有一种叫春凳，是一种宽大的二人坐的长凳子，用八仙桌请客，需放置四条春凳供客人就坐。穷人家置不起春凳，一般的人家都能做一条，只有钱人家才能做四条。春凳长15公分、宽5.5寸、高50公分。为什么叫春凳？有人说是春天到了，可以搬凳子到室外坐，所以叫春凳。还有人说与古代春宫画有不解的关系，所以叫春凳。

架几香案是少数人家备有的家具，也是家庙里都有的供案。由两只香几和一块两米多长的木板组成。将木板搭在两只香几上，再摆上鱼肉果酒，点上香烛即可祭祀。撤了供品，香几可以单独上搁箱子。

桌几是放在小柜上或梳妆台上的小物件，有两个或三个小抽屉，是女人盛放姻脂香粉的摆设。桌几一般采用雕刻镂空等手法制作，是专工木匠的活计。桌几上放置老座钟，更显得古朴厚重。

最令老木匠难以忘记的不是别的，是那个名叫“椿楸枣栗子”的木制神主碑。早年间，家家户户都要用木头制作一个神主碑。木头一定要用椿木、楸木、枣木、栗木四种木材雕刻，寓意神主保佑子孙后代兴旺幸福吉祥。制作神主碑之前，要先扯二尺红布，平放地上，将四种木头放在红布上包着，木匠不论给谁家做，都要跪在红布之上用木头雕刻神主碑。神主碑由固定底座、碑座、碑身、碑套四部分组成。固定底座由椿木制作，碑座由枣木制作，碑身用栗木制作，碑套用楸木做成。碑身厚7分，宽1寸7分，高7寸7分；碑套3寸7分或4寸7分，这个尺寸必须用木匠的官尺来计算，木匠的官尺比现在的市尺短5分。制作神主碑的尺寸一般要体现以7为尾数的度量单位。每年的阴历7月15日、10月1日及春节到正月十五之前，都要祭神主。过了正月十五后，用红布包着收藏。遗憾的是，这个曾经家家都有的神主碑在文化大革命破四旧时期全部被毁。

上面这些老家具，现代年轻人还一直沿用的也只有椅子了，其他的都被组合柜、写字台替代了。

乳山的老家具总体看应该也是胶东家具的代表，给人最大的特点是有点土气，不如南方家具秀美华丽，欣赏价值一般，但优点是实用、耐用，蕴含着祖先朴素、朴实、憨厚、实诚的性格和品质。这与胶东人的精神风貌有一定的关系吧。眼下60后以后出生的人们，只能从古书、古都和古建筑遗址上看一看曾经由老木匠们制作的那些平常和精致的老家具了，特别是那些令乳山老木匠也做不出来的雕刻或镂刻的木制器物或建筑物。

花开叶放皆写心

郑华

学艺得拜名师。齐白石弟子乳山著名国画家胡翘然老师的得意弟子刘兆妮，人面美若桃花，画作不负众望，她20多年秉承师传，悉心研画花鸟写意，在丹青如林的乳山美术界脱颖而出。

技艺娴熟得益胡翘然真传

书画家学艺都崇尚“取法乎上”。很庆幸兆妮拜师没走弯路，而是直奔乳山书画美术界大家胡翘然的门下。胡老师是一位书画全才，其高深全面的艺术技能，来自勤学苦练，广博善悟，持之以恒，求变出新。胡老师“师法不泥”“法无定法”的严谨而灵活的治学态度，以其画作的印章如“锲而不舍”“滴水穿石”“精卫填海”“可贵者胆”和题款“画法关通书法……，信手挥写胸臆，愿为画苑自由人”；“绘事落墨赋彩，不必逼肖，暗矩于胸，求其大要，意先笔后，所谓笔墨飞逸也……”等足以印证。他遵从白石老人的“师造化，法自然”的谆谆教诲，日日写生、练笔，一生累积十数本写生资料，如《生活拾零》《山南海北集》《东鳞西爪》《写生随笔》《人体速写》《艺林闲话》《砚边琐语》......尤其擅长写生山川 、江河、飞禽、走兽、奇花、异草、人物、虫鱼，题材可谓包罗万象，画作神态各异。中国美协副主席刘大为曾高度评价胡翘然的作品：“老先生作品很富有激情，用笔简练，干净利落，无媚俗气”。1989年，77岁的胡翘然义务担任乳山市书画院培训班讲师。86岁高龄时，他仍风雨不误地为乳山书画培训班授课育人。时至今日，可谓桃李满天下。刘兆妮就是其中最优秀的学生之一。

提起刘兆妮，人们都赞她的画酷似胡翘然老师的作品。静观《仙寿图》，只见构图中两棵亭亭玉立的水仙与盛在果盘里的两只仙桃相映成趣，寿果篮筐翰墨随心，花开叶放都见功夫。端量兆妮的画作，其风格、款识的确极具胡老师的画作风范。估计胡老师在世也定会对兆妮有个评语：“儒子可教也！”

1989年，16岁的刘兆妮读初二。兆妮从小就喜欢涂鸦，上了初中，这个兴趣也依然不变。父母见兆妮对学画有很大的兴趣，希望她长大有一技之长，就动员她业余时间专心学一学画画，父母的希望也是兆妮的理想。于是父亲带她拜访了国画家胡翘然老师。

胡老师仁爱慈祥。兆妮拜师的愿望，当然一问就成。此时的兆妮，画画没有经师，也没有专业的培训，更没有一点理论基础，甚至连画笔也不会握。胡老师叫她画点东西看看，她手也哆嗦，画了几朵小花，胡老师表扬她画得还行。据兆妮说，那是胡老师鼓励她，怕伤了她的自尊心。正是由于胡老师的仁爱，兆妮下定决心，一定要好好练习画画。

胡老师教她画画，那是手把手的教，兆妮最初拿毛笔的姿势也不对，胡老师就握着她的手教，每画一笔，老先生都加以指导，特别是教她画大虾，那是一笔一笔握着手教出来的，以致于到现在她闭着眼也能把胡老师传授的大虾图画出来。

胡老师家里往来无白丁。兆妮第一次学画的情景历历在目。那天胡老师叫她练习画竹叶，来的客人都围在她身边看她练习，她紧张得手发抖。再一看一旁的胡老师作画坦然淡定，她想：“老师能够做到现场发挥，那是因为胸有成竹，底气足，我也要好好练，做到如此才好。”于是她的心慢慢地开始放松。就在胡老师的言传身教下，兆妮经过生活的历练和技艺的磨炼，日后无论面对多少美术大家围着她写生画画，她也不紧张了。

胡老师的学生很多，老的少的都有，年长的如原乳山一中校长于景松老师都曾经常和胡老师一起切磋画技。少的像兆妮一样的学生有很多。于景松老师谈到小师妹刘兆妮学画的过程很赞赏，他说：“小孩很用心，学画也很认真，很用功，对胡老师也很尊敬。在胡老师所有的年少学生中，她是最出色、画作最具老师风格的一位。小孩当初学画时，因为学历浅，也没有绘画基础，离开胡老师就不能画，没法她一开始就临摹胡老师的画作，凡是胡老师的画作，她一点不漏地临摹，就连胡老师绘画的过程，她也一点不漏地铭记在心。她对胡老师画作的投入研究是我们很多老少学画者无法相比的。”

兆妮的勤奋正如于景松老师提到的一样，胡老师在世时，兆妮每天都坚持到他家里学画，风雨不误。有一年因为学业紧，兆妮一个多月没到胡老师家，被老师严肃地批了一顿。从此，即使功课再紧，她也利用中午或者晚上带习作到胡老师家里求指导。

胡老师的画作风格是田园派的文人志士画，不媚不俗。兆妮都一一得到他的悉心指导。有胡老师手把手的传教，再加上兆妮自身悟性敏捷到位，学画时手到、眼到、心到，使她的作品一度达到以假乱真的地步。她也因为成绩突出，被调到市文化馆工作，作品也多次参加省市级以上展览并获奖。

师法不泥牢记刘大为鼓励

2009年9月，兆妮应邀参加了乳山市美术作品晋京展，她带去的作品是《清白传家图》。中国美术家协会主席刘大为先生当天参观了画展，他走到《清白传家园》画作前站定，久久没有离开。刘大为对这幅《清白传家图》作品的传统技法与笔墨运用大加赞赏，他说：“这张作品不错，格调清淅，传统技法与笔墨运用都比较好，有齐白石先生的风格，功夫老道。”当得知这位乳山年轻的女画家是白石门下胡翘然的弟子时，刘大为很高兴，热情地与刘兆妮握手，并当场鼓励她，希望她在传承老师的画作风格上有新的突破，鼓励她日后在画画的道路上越走越远。陪同刘大为主席一起参观画展的国家书画院院长苗向阳、威海市委宣传部长张剑、乳山市委书记傅广照等领导以及众多美术界权威人士，都对兆妮的画作一致给予好评。

兆妮自参加晋京展之后，刘大为在京期间的鼓励话语一直鞭策她在艺术的道路上奋起直追。她的画作风格，在掌握了胡老师画作风格的基础上又有了新的变化。原乳山市文化馆馆长王桴看到兆妮的画作由文人画逐渐向学院派转变，感到十分欣慰，他认为：“兆妮虽然年轻，但她的画足见功夫，这在同龄人中比较少见。她的画作不仅传统技法基本功扎实，而且对水与墨的运用和理解也恰到好处。”

2011年9月，重阳节到来之际，乳山市书画院为庆祝老人节到来举办了一期书画美术展。画展上，刘兆妮的《众仙祝寿》赫赫有名。此图之后被乳山市政府选作重阳节礼物，由现任市委书记高书良赠送给乳山的一位百岁老人。

兆妮尤其擅画桃子，此技也深得胡老师真传。在兆妮的画室，我还看到一幅《双寿图》。桃子是吉祥长寿的象征，胡老师在世时一直喜欢以桃子寓意长寿，兆妮也对画桃子十分迷恋。她的桃子作品可谓花样百出，给老年人画的桃子有祝寿之意，给年轻人画的桃子既要有祝福之意，还要表达出年轻人成长的过程，比如，桃子挂在枝头，两只绶带鸟站在桃枝上，看天边云卷云舒，品眼前桃园桃渐熟。画作既表达了兆妮对生活的无限热爱，又浸渍着兆妮对生活的美好祝福。

仔细观摩兆妮的花鸟画，不难看出，她的艺术之路的确已经面临人生的抉择。十年前，在胡老师的提携下，兆妮在艺术大路上大胆而放心地一路走来，她临摹胡老师的画，已经达到以假乱真的程度，其大写意的笔法、线条、意境，与老师的思想极度吻合；十年后，没有了胡老师的陪伴，她在艺术的荆棘路上艰难求索，可喜的是，兆妮的作品已经走出了临摹的世界，其小写意作品亦能够做到心思缜密，笔墨酣畅，她笔下的牡丹就是证明。真正的艺术就是要独辟蹊径，追求青出于蓝而胜于蓝。我真诚地祝福兆妮一路坚守师承，并探索创新，花开叶放皆写心，以精湛的技艺挤身更高的艺术殿堂。

郑华

小学学过一篇课文叫《骄傲的孔雀》，说一只骄傲的孔雀只要见到谁漂亮就抖动羽毛展开尾巴炫耀自己的美丽。孔雀见到湖里自己的影子十分漂亮，有了嫉妒心，它抖动羽毛，展开五彩洒金的大扇子。影子也抖动羽毛，展开五彩洒金大扇。孔雀向前走，影子也向前走，孔雀瞪眼，影子也瞪眼。孔雀很生气，向前迈了一大步，结果一下掉进湖里变成了“落汤鸡”。好容易爬上岸的孔雀看到湖里的孔雀浑身湿淋淋的，还在发抖，心里可高兴了。

这篇《骄傲的孔雀》曾在我幼小的心灵里烙印不浅，留下最深的印象就是孔雀爱比美。在童话故事的诱导下，只要提到孔雀开屏就会想到它的骄傲和臭美，心里不喜。

然而我对那些难得一见的动物又总是心怀憧憬，渴望见识，孔雀就是其中之一。好在河滨公园入住一雌一雄两只孔雀，它们双双被圈养在公园一角，罩在一个大铁笼子之下。庆幸我的家安在城里，若一直生活在乡下，估计见到孔雀的愿望定会遥遥无期。每年春夏秋三季，我每季总会去一趟河滨公园，看望笼养的孔雀。每回见它们，人围着笼子转圈，内心巴望那只拖着长尾的雄孔雀抖羽毛开屏，然而总不如愿。开屏也罢，不开屏也好，见它气宇轩昂拖着长尾站在高处左顾右盼，就已经大饱眼福。但只要看到身边的朋友拍到了孔雀开屏的美丽照片，就有些羡慕，也有些发呆。内心得承认，咱是丑女无敌一类的，连孔雀都懒得搭理。

又是一年春来到。满城春花渐吐蕊的四月天，我再一次来到河滨公园的孔雀跟前。两只孔雀都站在高台上歇憩。雌孔雀自顾梳理羽毛，游人来来去去一概与它无关似的。雄孔雀就不同了，它左顾右盼，似乎在找人。雄孔雀太漂亮了，它2米多的长尾巴自高空斜垂地面，婆娑婀娜。就在我转头的瞬间，两只孔雀同时从高台飞到地面踱起步来。

我举起相机，从笼子眼里找好了角度准备拍照。雄孔雀踱着步，走走停停，歪着脑袋看笼子外面嘈杂路过的游人，有的人尖叫着“孔雀开屏”，有的人不停地摇晃笼子。我离孔雀最近，见它向我走来，我将穿着白运动鞋的左脚尖抬起，在笼子外面左右摇晃了五六下，孔雀歪着脑袋看着我晃动的脚尖。我也密切地注视着它的行动，只见它的两只脚像举重运动员似的叉开架式，翅膀稍向上一抬，尾巴一耸，身子抖了抖，一眨眼的工夫，只听“忽喇“一声，孔雀开屏了。那2米多长的尾巴向空中翘着，带着眼睛的雀翎屏比舞台上的青衣手里捏的那把羽毛扇漂亮多了。孔雀尾羽也一并打开，牢牢地贴靠在翎屏毛扇子上，看起来尾羽扇对翎屏扇起到很好的固定作用，这一把真正的尾羽扇倒比舞台上诸葛亮使用的那把扇子真实美观。孔雀的两只翅膀此刻像两根柱础，承托着身上重重的两道羽毛大扇子。这就是见证力量的时刻。

开了屏的孔雀，力量比运动场上的举重运动员毫不逊色。只见它时不时地就抖几抖身子，轻挪脚步，转动身子，孔雀屏像运动员举向空中的杠铃。无风的时候，孔雀屏舒展得更大更阔，有风的时候，孔雀屏又像空中转动的雷达，让前后左右的人都能够接收到它的美丽信号。开屏的孔雀看起来更像一个演出结束的演员，在笼子里向前后左右的游人谢幕，只见它开着屏原地转着圈，人们既能欣赏孔到雀屏前的炫丽，又能领略到孔雀屏后的秘密。周围的相机咔嚓声响成一片，铁丝网笼子不停地被人摇晃着，人们都想吸引孔雀走近一些。孔雀也很卖力，开屏一直持续了13分钟（有照片为证）。它慢慢放下了尾巴，一场最有诚意也最累人的谢幕结束了。

这是我四十多年来第一次看到孔雀开屏。很激动，也很兴奋，孔雀华丽转身的全过程，连同那些相机的咔嚓声，还有那些摇晃笼子的咣当声，都随着时间化作光影在相片中永恒定格了。

回家途中，满眼车水马龙也阻挡不了孔雀开屏重现视线的幻影。我记得有一个声音在一片相机的咔嚓声中问：“谁让它开了屏？”当时没有人回答，谁也不知道它到底与谁在比美。

导出相片，在百度一查“孔雀开屏”，不禁大吃一惊。原来孔雀开屏的原因有二，一是求偶，二是防御、自卫。知道了这一点，开始为“孔雀开屏为比美”的观念而叫屈，也为多少年来对孔雀的误解而汗颜。眼下正是孔雀求偶繁殖后代的季节，若从这点看孔雀开屏倒也解释得通。但我清楚地感觉到，这只开屏的孔雀既没有求偶的表现，又没有比美的对象，只能是周围嘈杂的环境驱使它产生了防御自卫的本能。

长久以来，不同年龄段的人理解孔雀开屏有不同的观点。小孩子心中的孔雀开屏永远是课本上童话故事中讲的“孔雀很骄傲、孔雀爱比美”。中年人心中的孔雀开屏，除了幼年在童话故事中陶熏成小孩子那种观点外，稍有知识，还能够知道那是孔雀求爱的信号。懂得孔雀开屏还有防御自卫本能的，大概只有动物学家了。如果孔雀会说话，它一定会告诉人们，孔雀开屏的道理很简单，说孔雀是为了比美才开屏那和窦娥一样冤。

可是世界上的动物学家毕竟是少数，能真懂孔雀为何开屏的人当然也不多。就好比芸芸众生一样，有多少人会对他人真正理解呢？不能真正懂也无可厚非，学习人家的长处和优点才是硬道理。但最可恨的一种人，心灵不阳光，看到那些比自己优秀的人，很生气。既善于搬弄是非、或做损害他人利益的事、或说损害他人形象的话、或制造和窦娥一样冤的事，又善于伪装，或制造假像，或嫁祸于人。唉，若说孔雀和窦娥一样冤，有些人与孔雀一样冤。